これ、なーんだ? へのコメント https://www.sunrise-pub.co.jp/%e3%81%93%e3%82%8c%e3%80%81%e3%81%aa%e3%83%bc%e3%82%93%e3%81%a0/ Fri, 31 Jul 2020 10:13:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 木綿屋おせん より https://www.sunrise-pub.co.jp/%e3%81%93%e3%82%8c%e3%80%81%e3%81%aa%e3%83%bc%e3%82%93%e3%81%a0/#comment-30 木綿屋おせん Sat, 21 May 2011 14:10:34 +0000 http://www.sunrise-pub.co.jp/?p=1000002988#comment-30 つくしの砂糖煮と山椒アイス!! ちょっと間違えると変な味になってしまうから よほどの達人だろうと……。 つくしの砂糖煮と山椒アイス!!
ちょっと間違えると変な味になってしまうから
よほどの達人だろうと……。

]]> 近江っ娘。 より https://www.sunrise-pub.co.jp/%e3%81%93%e3%82%8c%e3%80%81%e3%81%aa%e3%83%bc%e3%82%93%e3%81%a0/#comment-27 近江っ娘。 Fri, 20 May 2011 03:46:10 +0000 http://www.sunrise-pub.co.jp/?p=1000002988#comment-27 先日、知り合いの料理人の方が山菜料理（精進料理風）のフルコースをふるまってくれ、 デザートに山椒のアイスを、つくしの砂糖煮を添えて出してくれました。 意表をつくデザートでしたが、元日本料理の料亭で働いていたという彼女（まだ30代かな…）の腕前を見せつけられたというかんじで、 見事な味わいでした。 アンゼリカでつくしの砂糖煮を、 山椒摘みで山椒アイスのことを思い出しました＾＾ 先日、知り合いの料理人の方が山菜料理（精進料理風）のフルコースをふるまってくれ、
デザートに山椒のアイスを、つくしの砂糖煮を添えて出してくれました。
意表をつくデザートでしたが、元日本料理の料亭で働いていたという彼女（まだ30代かな…）の腕前を見せつけられたというかんじで、
見事な味わいでした。

アンゼリカでつくしの砂糖煮を、
山椒摘みで山椒アイスのことを思い出しました＾＾

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